Houmous de chataigne de Coco

Ceux qui sont passés à l'AG ont eu la chance de le déguster...

Recette du Houmous oriental et breton (beurre 🤭) à la châtaigne :

Ça prend 10 minutes: rapide et délicieux.

Mixer avec l'appareil que vous avez 350g de châtaignes, 1 citron bio , 50g de beurre (demi-sel bien sûr), une gousse d'ail, une pincée de piment d'Espelette (facultatif), une cuillère à soupe de curry, 1 cuillère à café de cumin, 50g d huile d'olive bio, 50g d'huile de sésame ou avocat (vous pouvez varier) et un peu de sel.
Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte onctueuse couleur café.

Réserver au frais au minimum 1h avant de déguster.